— LA carte —
Des plats modernes qui respectent les saveurs de la saison, composés uniquement de produits frais & faits maison
A PARTAGER
22 €
— Planche duo fromage et charcuterie —
Charcuterie & cheese platter
22 €
€16€
Croque d'excpetion à la truffe, frites dorées
€16€
13 €
— TARTARE DE THON AUX PARFUMS D'ASIE, COMME LE MATIN, FRAIS COMME LA BRISE, GINGEMBRE ET SESAME DANSENT —
Tuna Tartar with asian flavors, ginger and sesame dance
13 €
16 €
— FOIE GRAS MARBRE, CHUTNEY DE MANGUE —
French foie gras with homemade mango jam
16 €
€12€
- PARMIGIANA DES JARDINS, AUBERGINES FONDANTES TOMATES ENSOLEILLEES
Melting aubergine, sunny tomatoes, golden cheese that blooms softly
€12€
Voyager au coeur du gout
27 €
— SOURIS D'AGNEAU CONFITE, REPOSANT SUR UN ECRASEE DE POMME DE TERRE A L HUILE D'OLIVE ET PARFUM DE CEBETTE —
Slowly smooth confit lamb knuckle flavored, mashed potatoes with olive oil
27 €
35 €
— ENTRECOTE FLAMBOYANTE BLACK ANGUS, GRILLE A LA FLAMME, OFFRANT SES PARFUMS DE BRAISE ET TENDRESSE GENEREUSE —
Steak of black angus, homemade french fries
35 €
23 €
— BURGER DES SOUS BOIS, EFFILOCHEE DE CANARD FONDANT CARESSE D'ECLATS DE TRUFFE, NICHE ENTRE DEUX PAINS DORE —
Shadow burger melting soft pulled duck, truffle flakes between two golden buns
23 €
€21€
— L'INCONTOURNABLE BURGER 21 —
The house signature cheeseburger, bakery brioche bread, melted cheese, homemade french fries
€21€
23 €
— PECHE DU JOUR EN CLAIR OBSCUR, NAPPE D'UN VOILE DE COCO PARFUME A LA CITRONNELLE ET AU GINGEMBRE, RIZ A l'ENCRE —
Fresh fish of the day, coated with a coconut veil scented with lemongrass and ginger, ink rice
23 €
-----
DESSERTS
Douceurs qui ferment le bal
-----
12 €
— ASSORTIMENTS DE FROMAGES AFFINES —
12 €
10 €
— CRUMBLE D'AUTOMNE, POMMES FONDANTES ECLATS DE FRUITS ROUGES, ABRITES SOUS UN CRISTAL CARAMELISE —
10 €
€10 €
— TIRAMISU —
€10 €
— CREME BRULEE DES INSTANTS DORES, VELOURS VANILLE CACHE SOUS UN CRISTAL CARAMELISE —
10
— LA BUCHE GLACE GOURMANDE BIO TERRE ADELICE —
12
